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燻製試作!

 平成22年10月27日(水) 天気 曇
     最低気温 7℃ 最高気温  16℃
 10月最後の週末を迎えますが、時期はずれの台風14号が接近しそうで大変心配しているところです。
 11月13日(土)より行われるイベント「紅葉キャンプ」で作る燻製の試作を行いました。行程を確認しながら作りましたが、少しいぶし過ぎまいたが美味しい燻製が出来上がりました。
 まだ、イベント参加も募集していますのでどしどし申込み下さい。
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